Бизнес идеи для новичков с минимальными вложениями: Собственный коптильный цех.

Собственный коптильный цех – это выгодно. Копчености пользуются постоянным спросом у населения. Кушать хочется всегда.

Предприниматель, грамотно подойдя к делу открытия коптильного цеха, может всегда получить прибыль.

бизнес идеи, бизнес с нуля, бизнес, малый бизнес, бизнес идеи с минимальными вложениями, идеи для бизнеса, бизнес идея, топ бизнес идей, бизнес идеи 2021, бизнес на дому, бизнес с минимальными вложениями, бизнес идеи в гараже, бизнес идеи с нуля, бизнес в гараже, новые бизнес идеи, производство в гараже, бизнес идеи 2020, бизнес 2020, бизнес 2021, о бизнесе, бизнес секреты, бизнес идея 2020, новая бизнес идея, бизнес план, бизнес производство, гаражный бизнес, копчение, коптильня, бизнес дома, мини бизнес, новый бизнес, как начать бизнес, станки для бизнеса, производство, какой бизнес открыть, бизнес идеи на дому, бизнес блог, чистка ковров, детский сад на дому, бизнес идеи 2018, бизнес идеи 2019, бизнес идеи для маленького города, стартап, работа на дому, копчение рыбы, бизнес идея 2021, станки для малого бизнеса, как заработать, бизнес идеи для начинающих, бизнес без вложений, бизнес в частном доме, как зарабатывать, начало бизнеса, продавать, как стать бизнесменом, франшиза 2016, заработок
идеи для бизнеса, опыт бизнеса, как добиться успеха, как построить бизнес, лучшая франшиза, лучшие франшизы, портал франшиз, советы для бизнеса, советы предпринимателям, успешные предприниматели, секрет успеха, свой бизнес, как продать, первый бизнес, предприниматель, истории бизнеса, открыть дело, производство колбасы как бизнес, продажа рассады, производство декоративных свечей, бизнес-идеи, оборудование для бизнеса, бизнес своими руками, точка по изготовлению ключей, какой бизнес открыть в 2019, идеи для бизнеса 2019, кризис, политика, недорогие франшизы, оборудование для производства, мини производство, изготовление колбасы дома, колбаса дома бизнес, handtmann, начать бизнес, колбаса на дому, станки для производства, заработок своими руками, бизнес в гараже с минимальными вложениями, станки, станки из китая, франшиза 2015, мясной бизнес, идеи домашнего бизнеса, сайт сельского, ideas home business, сельская местность, антикор, oak valley, good wine, рига, иецавские деликатесы, сельская администрация, салями, идеи, волноваха, сельский, сельское хозяйство в германии, сельское хозяйство сша, америка сельское хозяйство, сельское поселение, сельское хозяйство, сельское оборудование, промышленность хозяйство, сельская область, сельское хозяйство австралии, латвия, бизнес идеи для маленького города 2019, онлайн, телеканал, смотреть онлайн российское телевидение, гастроном, колбаса, настоящее время, министерство сельского, сельское хозяйство израиля, ресторанный бизнес, финансы, тинькофф, маркетинг, димне мясо вид тараса, грудинка, рёбра, корм, органика, свинина, говядина, барбекю, украина, агроэкология, бизнес-модель, открыть ресторан, кондиционирование, как заработать на, сделать, домашняя колбаса, докторская колбаса, сардельки, как, интересные идеи для бизнеса, бизнес идеи 2017, бизнес идеи производство, бизнес план для начинающих, интересные идеи, сосиски, краковская колбаса, motivation, вадим do4a, доча, do4a vs тихомиров, вадим иванов, bona fide, салями в домашних условиях, сервелат, оборудование для колбасы в домашних условиях, do4a, бизнес на копчении рыбы, коптильня горячего копчения, бизнес с нуля 2022, бизнес для начинающих, идеи для бизнеса 2021, как заработать в гараже, как открыть свое дело, бизнес идеи 2022 года, бизнес 2022, простой бизнес, бизнес идеи 2022, бизнес с нуля 2021, идеи для малого бизнеса, своими руками, бизнес канал, как заработать в деревне, копчение в домашних условиях, бизнес на копчение, коптильня своими руками, бизнес в деревне, заработок на копчении, бизнес идеи 2020 года, топ бизнес идей 2020, выгодный бизнес, копчение как бизнес, do4a первый курс, лосины, что нужно для легального производства сыровяленого мяса, документы для производства, что нужно для производства мяса, мяско под пивко, как делать мясо легально, легальное производство сыровяленого мяса, сыровяленое мясо, варенье, производство сыровяленого мяса, как рабоать легально, легальное производство мяса, договора для производства мяса, как делать сыровяленое мясо, ижица, термокамера, новые бизнес идей 2019, бизнес идеи для мужчин, коптильни, горячее копчение, документы для производства мяса, документы для производства сыровяленого мяса, документы для легального производства, холодное копчение, бурение скважин, пивной магазин, бизнес 2019, бизнес портал, бизнес онлайн, идеи для старта бизнеса, открывать бизнес, бизнес идеи с маленькими вложениями, идеи малого бизнеса, как открыть свой бизнес, бизнес молодость, свой бизнес с нуля, швейный цех, домашний бизнес, начинать бизнес, пекарня, рассада, изготовление ключей, общепит, бизнес с небольшими вложениями, бизнес в небольшом городе, бизнес идеи по новому, бизнес в маленьком городе, бизнес идеи для маленьких городов, бизнес в селе, бизнес идеи для малого бизнеса

Прежде всего, проанализируйте рынок

Вы увидите, что он завален копченостями. Но! Данные продукты в магазинах поставляются в основном крупными производствами, на которых используются методы термической обработки мяса и рыбы с истекающим сроком, химические добавки «запаха дыма». Это значит, что качество товара крупного производителя всегда хромающее.

Другое дело — продукт натурального копчения из собственного коптильного цеха. Вкусовые качества его будут неизмеримо выше. Покупатель всегда отдаст предпочтение частному производителю. Наладить сбыт можно в пределах регионах, но уверен, что и в родном городе у вас хватит голодных клиентов, которые хотят покупать качественную продукцию.

Просчитывайте риски

Сложность может возникнуть с получением разрешительных документов. Поэтому тщательно изучите правильность оформления. Сделав все по нормам вы не оставите госорганам шанса на отклонение заявки.

Потом они будут устраивать периодические проверки. Необходимо соблюдать нормы установленные законом. Это снизит риск штрафа или закрытия, а проведенная проверка станет подтверждением качества вашего продукта.

Абсолютно неправильное решение коптить нелегально в подвале, гараже. Это чревато высоким риском. Закончиться все может печально. Органы контроля по выявлению факта незаконной предпринимательской деятельности могут привлечь к ответственности.

Малый срок годности. Производите свою продукцию только под заказ. Используйте холодное копчение. Срок годности такой продукции до 2 месяцев.

Тщательно выбирайте поставщиков только с качественным сырьем. На кону репутация вашего коптильного цеха и спрос на производимую продукции.

Вложения и прибыль

Коптильное дело имеет высокую рентабельность. Но в этом бизнесе, как и в любом другом, существуют возможность прогореть. Правильно подсчитайте будущий доход и срок окупаемости.

В мини коптильный цех необходимо вложить 300 тыс. Самая затратная часть это оборудование и ремонт. Размер постоянных расходов 100 тыс (реклама, аренда, сырье). В месяц такой цех способен выдавать 1,5-2 т продукции. Стоимость ее составляет 350-400р. Итого прибыль должна быть около 360-400тыс.

Оформление и документы

Оформляя даже маленький коптильный цех, необходимо выбрать форму собственности. На первом этапе именно мини коптильня будет адекватна объему затрат. Дальше цех можно расширить, приобрести доп оборудование.

Оформите список услуг, затем выберите код ОКВЭД. Вполне подойдут 10.13.1 и 10.20. Помните, что деятельность не соответствующая кодам, является нелегальной.

Получите разрешительные бумаги от МЧС, Ростехнадзора, СЭС и Роспотребнадзора. Отсутствие этих документов влечет наказание штрафами. Еще у вас должны быть:

— регистрация бизнес-деятельности. (лучше и проще создать ИП)

— правоустанавливающие документы или соглашение на аренду помещение

— сертификаты качества от поставщиков

Как запустить коптильный цех

Напишите план запуска своего дела. Действуя по нему, вы сведете ошибки и риск к минимуму. Выберите помещение необходимого вам метража. Купите оборудование, выберите поставщиков и заключите договор на поставку сырья. Бухгалтерскую деятельность лучше доверить профессионалу. Это сэкономит время и сбережет нервы.

Квадратура коптильного цеха должна быть больше 20 кв м. К небольшому помещению предъявляются следующие требования:

— исправные канализационная, вентиляционная и водопроводная системы

— пожарная сигнализация, огнетушитель внутри и пожарный щит снаружи

— стены снизу на 1,5 м покрыты кафельной плиткой

— бактерицидная лампа

Необходимое оборудование для коптильного цеха:

— холодильники и мойки

— коптильни

— столы для разделки и емкости вымачивания

— упаковочное оборудование

— производственная мясорубка

— тесаки и щепа

Работу лучше начать с метода холодного копчения. Рабочая t 22С. Процесс приготовления 3 суток.

Придумайте собственный бренд, что у вашей продукции было свое «лицо». Продвигайте товар посредством рекламы в газетах, на форумах, на своем сайте и в социальных сетях.

Заключение

Бизнес-идея крайне проста и выполнима, не требует астрономических вложений. При правильном запуске они окупятся в первые полгода. Кто знает, может покупатель ждет именно ваши копченые деликатесы?

Если вас интересует заработок на своем блоге и создание своего продукта, то советуем вам обратить внимание на курс Оксаны Мальгиной «Монетизация блогинга», автор успешно уже несколько лет создает качественные обучающие курсы, которые собирают много положительных отзывов.

Предоставлено SendPulse

Добавить комментарий